煮完腊肉的汤用来煮菜的危害

来源：珍品美食网

不利于身体健康。
腊肉煮过的汤肉不仅有大量的盐分，还有腊肉身上的灰尘以及其他脏东西的成分。要是将煮过的汤用来炒菜，不仅味道会偏咸而且也不利于身体健康，建议不使用。
若是使用，则需要将汤静置一段时间，将上层的汤留下，下层的残渣倒掉，但食用口感不佳。

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