山楂泡水对眼睛好吗

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【出处】《本草衍义补遗》。

【来源】为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifidaBunge var.MajorN. E.Br.、山楂Crataegus pinnatifidaBunge的成熟果实。

【异名】朹、棠梂子、山里红果、映山红果、酸梅子、酸查、胭脂果等。

【药性】味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。

【功能】活血化瘀，消食化积。

【用法用量】水煎服，10～15克，大剂量30克。鲜食，适量。

【使用注意】

1.胃酸过多者不宜食用。

2.孕妇慎服。

【现代研究】

成分：山楂果实中有含量较高的维生素C，胡萝卜素和钙。果实中还含左旋表儿茶素、槲皮素等黄酮类化合物，绿原酸、枸橼酸等有机酸类成分，山楂酸、熊果酸、齐墩果酸等三萜酸类化合物，以及甲脂类、黄烷聚合物、糖类和花色素类。

药理：实验证明，山楂有较持久的降压作用，有效成分为山楂三萜酸和山楂黄酮。山楂还有降血脂、扩张血管、抗氧化、免疫增强、抗菌、促进消化、收缩子宫等作用。

眼病食疗方例

1.用于高血压眼底病变，视网膜动脉硬化。

①山楂粥：生山楂30～40克（或鲜品60克），粳米60克，赤砂糖10克。将山楂入砂锅内，加适量水，煎取浓汁，去渣，加入粳米，补加适量水，煮成粥，最后加入砂糖，早、晚餐2次分服。本方扩张血管，降血压，降血脂。②菊楂决明饮：生山楂片15克，菊花3克，草决明（决明子）15克。三味放入保温杯内，以沸水泡闷半小时，代茶饮，可反复冲泡，每日1剂。本方平肝清肝，活血明目，降血压降血脂。（《药膳食谱集锦》第二版）

2.用于视网膜出血，病程较长，出血病灶基本稳定。

生山楂15克，生藕节15克。二味水煎头、二煎，每次约煎20分钟，头、二汁分早、晚2次服，每日1剂。本方化瘀止血。（《眼病食疗》）

3.用于视神经萎缩患者的保健，适用于气血瘀滞者，或舌有瘀斑。

桃仁山楂粥：生山楂25克，桃仁15克（家用粉碎机打成细末），大米100克。先将山楂加适量水，煎取浓汁，去渣，加入大米、桃仁粉，补加适量水，煮成粥，当早、晚餐服，每日1剂。本方祛瘀，通窍，明目。（《中华食物疗法大全》修订本）

备注：入药用山楂，有多种炮制方法，未经炮制者为生山楂。