1、主料金桔10几个冰糖8粒，辅料水1杯。
2、准备好新鲜的金桔备用。
3、金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右。
4、洗干净，然后在顶部切十字花刀。
5、把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔即可。
6、大火煮开，煮到冰糖融化，汤汁变少关火就可以喝了。
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